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本文目录
1.小乌贼几只洗干净;
2.切成长条或切花刀;
3.锅中加水下姜片,等水开;
4.水开后放入小乌贼,大乌大全大乌大全轻轻焯水就可以;
5.热锅凉油 ,贼的做法贼的做法下入葱姜煸炒出香味;
6.倒入焯过水的家常家常小乌贼快速翻炒;
7.依次放入盐 ,糖,大乌大全大乌大全蚝油即可盛盘出锅 。贼的做法贼的做法
1、主料:乌贼1只。大乌大全大乌大全
2、贼的做法贼的做法辅料 :油适量、家常家常盐适量、红椒适量 、尖椒适量 、葱适量、淀粉适量、料酒适量 、味精适量。
3 、将乌贼洗净,将乌贼切花刀,水烧开后下锅焯下。
4、捞出来洗净 ,并准备好尖椒和红椒。
5 、油锅下葱爆香。
6 、下乌贼一起翻炒。
7、下点水将乌贼煮熟并下红椒和尖椒 。
8、泡点淀粉水加上味精和料酒调匀 。
9 、将调好的淀粉水下锅勾芡上。
10 、翻炒至勾芡均匀即可装盘。
1、准备食材
2、处理墨鱼,冷冻的墨鱼解冻之后,去除内脏剥去它的皮 。
3、在锅中倒入能没过墨鱼的清水,再加入所有的调味料,八角 、桂皮、辣椒、料酒红糖 、生抽、老抽、油。
4 、全部调味料放入之后 。煮沸。
5、汤汁煮沸后放入墨鱼。再次沸腾之后开中火煮制 。
6 、汤汁快收干之后 。关火。
7、装盘 。先把煮好的墨鱼放在干净的案板上切成条状 。码在盘子里 。
8 、再淋上锅里的汤汁 。
9 、最后撒些白芝麻 。
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